Molo 5
Firenze 2017
Dati Progetto:
Tipologia: Allestimento Estivo, Architettura Temporanea e Locale Commerciale
Servizi: Concept, Progettazione Planimetrica, Allestimento Outdoor, Interior & Street Food Design
Focus Progettuale: Creazione di una piazza centrale, posizionamento di chioschi food perimetrali, area eventi con palco fronte Arno e pagoda drink a 360°
Superficie: 1000 mq
Stile: Urban Outdoor, Contemporaneo, Funzionale
Luogo: L.no Colombo, Firenze
La Sfida: Trasformare un'area vuota in un hub urbano per l'Estate Fiorentina
La sfida progettuale per lo spazio in Lungarno Colombo a Firenze è stata quella di dare vita a un’architettura effimera capace di colonizzare un’area all’aperto originariamente spoglia e priva di identità. L’obiettivo della committenza era realizzare il “Molo 5”, un polo d’attrazione di punta per l’Estate Fiorentina che non fosse un semplice ristorante estivo, ma una vera e propria “mini città del gusto”. Il progetto doveva coniugare flussi elevati di pubblico, aree diversificate per lo street food, spazi di aggregazione e un’arena per spettacoli, il tutto in totale armonia con il paesaggio fluviale dell’Arno.
La Soluzione: Una piazza geometrica circondata da chioschi tematici
La risposta progettuale si è basata su un layout urbanistico in miniatura capace di regolare i movimenti e definire i confini dello spazio:
La Corte Centrale e i Chioschi: L’impianto planimetrico si sviluppa attorno a una grande piazza centrale pavimentata, pensata per la degustazione e la socialità. Il perimetro è cinto da quattro chioschi gemelli disposti in modo da chiudere la corte e incanalare i flussi, ognuno dedicato a una specifica eccellenza gastronomica (pizza, giapponese, lampredotto e arrosticini).
Il Palco sul Fiume: Sullo sfondo della piazza, posizionato in modo perfettamente parallelo alla riva del fiume Arno, è stato inserito il grande palco per la musica dal vivo e l’intrattenimento, garantendo una visibilità ottimale da ogni punto della corte.
I Dettagli: La pagoda a 360 gradi e il design dell'esperienza
Il fulcro visivo e distributivo dell’area beverage è rappresentato da una scenografica pagoda centrale progettata con una visuale aperta a 360 gradi. Questa struttura non solo funge da cocktail bar principale catturando l’attenzione da ogni angolo del locale, ma fluidifica il servizio riducendo le code. L’utilizzo coordinato del legno per i casottini, gli arredi e le pedane conferisce uniformità stilistica e un forte senso di identità visiva. Molo 5 trasforma così lo street food all’aperto in un’esperienza di intrattenimento fluida e di alto design architettonico.